방학동고기집 통갈비살 이걸 왜 이제 알았을까

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​방학동고기집 통갈비살
이걸 왜 이제 알았을까

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잘 보이지 않는 골목과 골목 사이에 있는
맛집은 사람들이 입소문을 타고 가는 곳 :-)
골목에 맛집들이 많다는 방학동에
통갈비살을 맛있게 하는 곳을 알게되었어요!




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방학동고기집 이름도 통갈비살집
다른 부위는 없이
오직 통갈비살만 파는 곳이에요!

고기에 대한 자부심이 없다면
절대 할 수 없기에
이곳이 맛집으로 알려진 것 같아요ㅎㅎㅎ




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소금구이, 양념구이를 주문하고
나온 시원한 묵밥, 파절이, 쌈야채, 명이나물

고기랑 같이 먹으면 맛있는 트리오!




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고기가 나오자마자 엄마가
“고기 질이 정말 좋다, 맛있겠다!”
30년차 주부도 인정한 방학동고기집의 마블링!

갈비살이 통으로 나와서 숯불에
익히니 이건 무조건 존맛ㅎㅎㅎ




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상추무침에도 싸먹고
명이나물에도 싸먹고

통갈비살 소금구이 클리어 :-)




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소금구이 다음으로 나온 양념통갈비살

양념이라고 해서 갈비처럼 갈색의 고기가
나올 줄 알았는데 쎄지 않은 양념에
조물조뮬 무쳐진 느으낌 :-)




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초딩입맛인 저는
역시 단짠단짠한 양념고기가
더 맛있었던 것 같아요!

차돌박이 된장찌개도 한입씩 떠먹고
배가 엄청 부르지만
방학동고기집의 마무리
냉면을 주문합니다ㅎㅎㅎ




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통갈비살집은 냉면을 인분수로 주문하면
큰 그릇에 한꺼번에 나와요!

고기집가면 반찬에 앞접시에 냉면이
나오면 그릇치우기 바쁜데 한번에 나오니
앞접시에 덜어먹기만 하면 되니
사장님 아이디어 그뤠잇 ^.^

냉면에 고기 싸먹기 신공!
제가 숨도 안쉬고 먹는 모습을 보고
엄마가 “너 이제 다이어트 한다고 하기만 해봐!”

또 잊고 있었어요...
제가 다이어트 중이였다는 사실을...




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포스팅 쓰면서도 입맛 다시는 중ㅎㅎㅎ

집에 들어오니 고기냄새핳 맡은 아빠는
자기 빼놓고 갔다고 삐짐...
아빠 담엔 같이 가자 ^.^;