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브런치

주말 브런치, 치아바타 샌드위치 만들기! - 주말 브런치 치아바타 샌드위치 만들기! - 신사동 쁠로13 카페에서 사온 맛있는 치아바타로 주말 브런치를 만들었어요! 간단하지만 고급 카페에서 먹는 듯한 맛이 나는 치아바타 샌드위치 만들기 :-) -치아바타 샌드위치 재료- 치아바타 2개, 양상추, 토마토, 계란, 우유 약간, 소금, 후추 -샌드위치 소스- 마요네즈 4큰술, 홀그레인 머스터드 2큰술, 메이플시럽 2큰술(꿀로 대체 가능) 샌드위치의 아삭하고 느끼함을 잡아줄 양상추와 토마토는 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비합니다1 계란은 보슬보슬 맛있는 스크램블로 만들기 위해 우유, 소금, 후추를 약간씩 넣어주었어요. 팬에 기름을 두르고 천천히 저어주며 몽글몽글 에그 스크램블을 만들어줍니다! 우유를 넣어서 훨씬 부드럽게 만들어졌어요 :-) 치.. 더보기
감자 계란 샌드위치 만들기! - 간단한 홈메이드 브런치 감자 계란 샌드위치 만들기! - 어렸을때 엄마가 자주 해주셨던 감자 계란 샌드위치! 어렸을 때 사진을 보다가 문득 너무 먹고 싶어서 이제는 제가 만들어서 엄마랑 집에서 간단하게 홈브런치를 즐겼네요. -감자 계란 샌드위치 레시피- 감자 3개, 계란 5알, 오이 1개, 당근 반개, 슬라이스 햄 5장, 마요네즈 5큰술, 설탕 3큰술, 소금 1큰술 빵(모닝빵이나 식빵), 딸기잼 제일 먼저 계란과 감자를 삶아줍니다. 계란은 껍질이 잘 벗겨질 수 있도록 굵은 소금과 식초를 약간 넣고 삶아주었어요1 감자는 껍질만 벗겨서 소금물에 삶아주기. 그 다음은 샌드위치 속에 들어갈 야채 손질하기. 야채가 아삭아삭 씹히는 것이 좋아 다지기 보다는 작게 썰어주었어요 :) 오이는 썰어서 소금에 절여준 후,.. 더보기
아기간식, 주말 브런치로 핫케이크! ​​- 아기간식, 주말 브런치로 핫케이크! - 저는 결혼한 언니와 가까이 살아서 귀염둥이 조카를 매일매일 볼 수 있어요! 조카가 오면 맛있는 간식을 만들어주면서 점수를 따곤하는데요. 이번 주말에는 아기간식 겸, 주말 브런치로 핫케이크를 만들어 먹었어요! ​ 빵순이인 조카는 식탁 위에 있던 핫케이크 가루를 보자마자 "이모! 빵 빵 빵" 만들어달라고 조르기 시작했어요. 그래서 영악한 이모는 "이모한테 뽀뽀 한번 해주면 빵 만들어줄게!" 하고 억지 뽀뽀 한번 받았네요 ㅎㅎ ​​​​ 우유랑 계란 1개를 먼저 풀어주고 핫케이크 가루를 넣고 휘휘~ "이모 나두 나두" 이제 조금 컷다고 같이 만들어보고 싶은 쪼꼬미 ​​​​ 조카가 반죽을 저을 동안 저는 핫케이크랑 같이 먹을 시럽을 제조! 아기가 먹을 시럽은 사과즙을.. 더보기

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