홍콩 미슐랭 원스타 레스토랑, 코즈웨이베이 호흥키

 

홍콩 미슐랭 원스타 레스토랑, 코즈웨이베이 호흥키

 

 

 

 

 

 

홍콩 여행을 계획할 때부터 이곳은 꼭 가서 먹어야지 정해두었던

호흥키는 미슐랭 원스타 매장으로 현지 사람들도 인정하는 맛집이에요

 

MTR 코즈웨이베이 역에서 하차, F2출구로 나가면

하이산 플레이스 건물과 바로 연결됩니다.

 

12층으로 올라가면 많이 대기하는 곳 바로 호흥키를 찾을 수 있죠.

 

 

<코즈웨이베이 맛집 호흥키 위치>

 

Hysan Place, 12F, 500 Hennessy Rd, Causeway Bay

운영시간 11:30~11:00

 

 

 

 

 

 

 

 

호흥키에 도착했다면 제일 먼저 해야하는 것이 대기표를 받는 것입니다.

미슐랭가이드 원스타 매장으로 식사시간에는 웨이팅이 많은 편이에요

 

대기표를 받지 않고 기다리면 엄청 시간을 낭비할 수 있으니

꼭 가자마자 인원수에 맞는 대기표 받는 것 부터!

 

 

 

 

 

 

 

 

코즈웨이베이 호흥키 메뉴 선택

 

102번 완탕면 / 701 소고기 볶음면 / 713번 새우볶음밥 / 810번 새우딤섬

 

저는 제일 인기가 많은 메뉴가 무엇인지 검색하고 또 검색해서

4가지 음식을 주문했구요, 완탕면에 들어있는 완자를 더 추가해서

6피스 들어있는 메뉴를 시켰어요~

 

 

 

 

 

홍콩에서 밥을 먹으면 정말 물하고 김치 먹고 싶다는 생각

많이 하게 되요. 특히 물은 다 유료이기 때문인데요

 

호흥키에서는 물 대신 따뜻한 차가 제공되는데

주문을 하지 않아도 주지만 유료이니까 알고 계셔야하구요

 

무절임이 있는데 이것은 무료로 먹을 수 있어요

우리나라 치킨무와 비슷한 맛이에요!

 

 

 

 

 

 

 

 

주문한 완탕면은 특유의 중국적인 향이 많이 나지 않고

맑은 고기국물의 국수입니다!

 

홍콩여행 첫쨋날에도 국수를 먹었었는데 역시 미슐랭가이드에서 선정한

레스토랑 답게 국수의 식감이 굉장히 특이하고 맛있었구요

 

안에 들어있는 새우완자가 탱글탱글하고 부드러웠어요

 

 

 

 

 

 

 

 

두번째 나온 새우볶음밥에는 고기도 들어있구요

 

국수를 많이 먹다보니 밥이 너무 먹고 싶어서 주문했는데

엄청 특별한 맛있는 메뉴는 아니였지만 그래도 부담없이

느끼하지 않게 맛있는 볶음밥이였어요

 

 

 

 

 

 

 

 

코즈웨이베이 맛집 호흥키를 가면 무조건 먹으라고 추천하고 싶은

소고기 볶음면은 호불호 없이 모두 좋아하는 맛이구요

 

불맛이 살아있었고 야채도 모두 아삭아삭

쌀국수의 특유의 쫄깃함

 

특히 제일 신기했던 것이 소고기의 식감이였는데요

평소에 먹던 고기의 질감이 아니라 굉장히 부드럽고

마치 묵을 먹는 듯 할 정도로 굉장히 부드러웠어요

 

 

 

 

 

 

마지막에 나온 새우딤섬

 

다진 새우가 아니라 통새우가 들어가 있구요

안에 육즙이 너무 맛있어서 국물로 마시고 싶다고 생각할 정도였어요

 

따로 간장을 찍지 않아도 간이 딱 맞았구요

한국에 온 지금 다시 먹고 싶은 생각이 들 정도로

홍콩에서 먹은 딤섬 중 제일 맛있었던 !!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

다 먹고 계산을 하러 가는 길에 보니 여전히 대기는 줄지 않았고

레스토랑 내부에도 빈 테이블 없이 북적북적

 

4가지 음식을 4명이서 먹었는데 배부르게 먹었구요

355홍콩달러가 들었어요 !

 

우리나라 돈으로 53,000원정도 되는 금액이죠

 

정말 고급스러운 음식과 장소에서 먹어서 10만원 정도

나오려나 생각했었는데 가격도 괜찮고 너무 만족했던 곳 입니다.